Das ist Fenchel, man kennt ihn einfach...

Inhaltsstoffe: Fenchel, ganz

Einfach nur Pfefferminze. Sorgt nach dem Essen für eine gute Verdauung, da Pfefferminze die Magen- und Gallensaftproduktion ankurbelt.

Inhaltsstoffe: Pfefferminzblätter, geschnitten

Fein säuerlicher Geschmack, eben Hibiskus!

Inhaltsstoffe: Ganze, getrocknete Hibiskusblüten

Kamille - mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu sagen.

Inhaltsstoffe: Kamillenblüten

Milder Geschmack, ähnelt einem süsslichen Brennesseltee. Moringa (Baum des Lebens oder Meerrettichbaum) zeichnet sich durch seine vielfältige Wirkung aus. Er verfügt über ein hohes Maß an Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Antioxidantien. Moringa ist ein wahrer Gesundbrunnen und sollte - auch in anderen Teemischungen - einen festen Platz im Teeregal einnehmen.

Inhaltsstoffe: Moringablätter

Kaum ein Produkt ist unter so vielen unterschiedlichen Namen gleichmäßig stark bekannt geworden. Krauseminze ist seine ursprüngliche, echte Bezeichnung. Der Name "Spearmint" ist wohl auf den eigentümlichen Minzgeschmack ganz ohne Mentholnuancen zurückzuführen. Nana-Minze ist für die namentlich genannten Einwohner Afrikas ein traditionelles Aufgussgetränk, das in jeder Jahreszeit genossen wird. Ob heiß oder gekühlt, der Sud ist ein Durstlöscher, ohne Fruchtnoten, aber mit köstlichem Spearmint-Geschmack.

Inhaltsstoffe: Marokkanische Krause-Minze

Dieser Bergtee wächst auf der Familienplantage von Herrn Mylonas, sie liegt auf einem Berg südlich von Thessaloniki in Griechenland. Die Familie Mylonas war die erste, die Anbau von Griechischem Bergtee ökologisch betrieb und auf Pestizide verzichtete. Nach wie vor betreiben sie einen sorgfäligen Anbau, auch wenn die Familie mittlerweile mehr Mitarbeiter benötigt. Es dauert 3 Jahre bis ein Feld zur Ernte bereit ist. Es wird Fruchtwechsel betrieben, damit der Boden nicht ausgezehrt wird. Die Ernte geht immer noch per Hand mit der Sichel vonstatten, getrockent wird in kleinen, hängenden Bündeln im Schatten. Es werden ihm schleimlösende, entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben, ebenso soll er gut für den Magen sein. Neueste Forschungen beschäftigen sich mit seiner möglicherweise günstigen Wirkung bei Alzheimer. Googeln Sie, Sie werden auch hier überrascht sein.

Inhaltsstoffe: Griechischer Bergtee kbA

Hagebutte

Die Hagebutte ist ein Strauchgewächs, das eine Höhe von bis zu 5 m erreichen kann. Ihre 2x2 cm dicken Früchte sind rundlich bis ovalförmig und fleischig-weich. Ihre hell- bis dunkelrote Farbe leuchtet als Blickfänger im Wald. Die Hagebutte, auch Hundsrose oder Alpenrose genannt, hat ihren Ursprung in Europa, Vorder- und Mittelasien sowie Nordafrika. Heute importieren wir dieses Produkt aus unterschiedlichen Ländern wie Chile, Russland, Bulgarien und China. Getrocknet wird die Schale der Hagebutte in Holzöfen. In Säcken erreicht sie den Käufer. Die Hagebuttenschale eignet sich hervorragend als Monofrucht für einen köstlichen, durstlöschenden Aufguss. In Früchteteemischungen ist sie mittlerweile als eine der wichtigsten Zutaten fast unverzichtbar.

Inhaltsstoffe: Hagebuttenschalen, gebrochen

Frischer, zitroniger Geschmack

Auch Citronella oder Lemongrass genannt, wird es bevorzugt als Gewürz in der asiatischen Küche genutzt. In getrockneter Form wird es geschnitten oder auch gemahlen verwendet. Aber gerade der frische Stiel des Zitronengrases gibt ein leicht rosiges, außergewöhnliches und frisches Zitronenaroma mit einer ganz eigenen exotischen Note preis. Die frischen oder getrockneten Blätter, so wie wir sie aus Teemischungen kennen, werden gerne für einen durstlöschenden Tee verwendet.

Inhaltsstoffe: Indisches Lemongras, geschnitten

Der Salbei kommt urpsrünglich aus dem Mittelmeerraum, wird mittlerweile jedoch auch in anderen europäischen Ländern kultiviert.
Salbei ist bei uns vor allem als Erkältungstee bekannt, vor allem bei Halsschmerzen finder er entweder zum Trinken oder auch zum Gurgeln Anwendung.

Inhaltsstoffe: Salbeiblätter, geschnitten